طرزتهیه پاپ کورن میگو
پاپ کورن میگو بسیار ترد و لذیذ است و در مدت زمان کم میتوانید آن را تهیه کرده و برای سرو آن را روی یک برگ کاهو قرار دهید یا همراه با سبزیجات دلخواه خود آن را سرو کنید.
مواد لازم برای پاپ کورن میگو:
- آرد 1 و 1/3 پیمانه
- تخم مرغ 6 عدد
- میگوی خام پاک شده 450 گرم
- پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری
- پودر سیر 1 قاشق غذاخوری
- پاپریکا 2 قاشق غذاخوری
- تخم گشنیز 2 قاشق غذاخوری
- آویشن 2 قاشق غذاخوری
- روغن برای سرخ کردن
- نمک دریا 1 و 1/2 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه 1 و 1/2 قاشق غذاخوری
- فلفل سفید 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه پاپ کورن میگو:
ابتدا میگوها را خوب پاک کرده و بشویید، سپس بگذارید تا آبش برود.
حالا همه ادویه ها را در ظرفی مخلوط کرده و آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا داغ شود.
در مرحله بعد میگوها را ابتدا در تخم مرغ فرو ببرید و سپس در مخلوط آرد بغلتانید.
داخل روغن بریزید و به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید تا به رنگ طلایی تیره در بیایند.
کف بشقابی دستمال حوله ای بیاندازید و پاپ کورن میگو را در آن بریزید تا روغن اضافی اش گرفته شود. این کار را برای بقیه میگوها تکرار کنید.
خواص میگو:
- بهبود عملکرد تیروئید
- سلامت استخوان
- کاهش شدت درد قاعدگی
- سلامت پروستات
- سلامت چشم
- کاهش خطر سکته مغزی و حمله قلبی
- حفظ سلامت پوست
- کاهش خطر ابتلا به سرطان
- کاهش وزن