دستور تهیه خورش کنگر اصیل

مواد لازم خورش کنگر

مواد لازممقدار لازم
کنگر1 کیلوگرم
گوشت ماهیچهنیم کیلو
پیاز داغ2 تا 3 قاشق
آبغورهنصف پیمانه
رب گوجه2 ق س
غوره½ پیمانه
زعفران و دارچینبه میزان لازم
نمکبه میزان لازم
زردچوبهبه میزان لازم

 

 

  ادامه مطلب ...