طرز تهیه حلیم خانگی

حلیم یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفداری است که اغلب در ماه رمضان و ماه محرم تهیه به صورت نذری بین مردم توزیع میشود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه حلیم خانگی را به شما عزیزان آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.

حلیم ، درست کردن حلیم

مواد لازم درست کردن حلیم:

  • گندم(ترجیحا پوست کنده) ۵۰۰ گرم
  • آب به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم(خیلی کم)
  • روغن حیوانی یا کره آب شده به مقدار لازم
  • شکر و دارچین به مقدار لازم برای تزیینات حلیم 

ادامه مطلب ...

آَش دوغ اردیبل + دستور پخت آن

آش دوغ اردبیل
مناسب برای : 8 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت
*. اگر از ماست پاستوریزه استفاده می کنید، در صورت دسترسی کمی کره محلی به آش اضافه کنید تا طعم آن خوشمزه تر شود.اگر برگ سیر در دسترس دارید به سبزیجات این آش اضافه کنید تا طعم آن بهشتی شود, در مناطق اردبیل و سرعین سیر خام را له کرده و همراه آش سرو می کنند تا کسانی که دوست دارند با آش خود مخلوط کنند.برخی به سبزیجات این آششوید و نعناع اضافه می کنند, نعناع بیشتر برای تزئین آش در زمان سرو بکار می رود.طرز تهیه آش دوغ اردبیل آش دوغ اردبیل,آش دوغ,آش دوغ,آش انواع آش و حلیم.
Image result for ‫آش دوغ‬‎
 
ادامه مطلب ...

طرز تهیه املت ماکارونی

املت ماکارونی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که به راحتی تهیه میشود، شما میتوانید این غذا را با ماکارونی که از شب قبل هم مانده درست کرده و سرو کنید.

 

مواد لازم برای تهیه املت ماکارونی:

  • ماکارونی شکل دار: 60 گرم 
  • 2 عدد تخم مرغ
  •  پیاز ریزخرد شده: 2 ق غ
  •  گوجه فرنگی نگینی: نصف پیمانه
  • جعفری خرد شده: 2 ق غ 
  • سس کچاب: به مقدار لازم
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  •  روغن: 1 ق غ
  •  آب: 2 ق غ

  ادامه مطلب ...

شربت زعفران چه فوایدی دارد؟

شربت زعفران چه فوایدی دارد؟

این شربت برای افرادی که دچار اضطراب، استرس، افسردگی و دلشوره هستند بسیار مفید می باشد.

شربت زعفران حاوی انواع ویتامین‌های A.، C.، E.، گروه ویتامین‌های B. مانند B. ۱، B. ۲، B. ۶، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، اسید فولیک، منگنز، سلنیوم و روی می باشد..

Saffron Syrup 1

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز

کوکو یکی از غذاهای ایرانی است که در وعده ناهار یا شام سرو میشود این غذای خوشمزه به روش های مختلفی تهیه میشود که کوکوی لوبیا سبز هم یکی از روشهای آن میباشد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز را به شما عزیزان آموزش دهیم.

 مواد لازم برای کوکوی لوبیا سبز:

  • سیب زمینی: یک عدد متوسط
  • لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
  • هویج: یک عدد متوسط
  • تخم مرغ: دو عدد
  • نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
  •  پیاز: یک عدد متوسط
  • روغن و آب: به مقدار لازم

ادامه مطلب ...