پنکیک یکی از شیرینی های خیلی محبوب در دنیا می باشد که در دسته کیک ها طبقه بندی می شود که هم به عنوان میان وعده و هم دسر استفاده می شود و می توان آن را در وعده صبحانه استفاده کرد.
پنکیک دارای طرز تهیه های گوناگونی چه در ایران و چه در جای جای دنیا می باشد .ما در نمناک تلاش کردیم بهترین و متداول ترین طرز تهیه پنکیک را ارائه دهیم با ما همراه باشید.
شیرینی ماکارون از جمله زیباترین شیرینی ها می باشد که متعلق به فرانسوی ها می باشد و یکی از نکات مثبت این شیرینی می توان به باز بودن دست انتخاب برای رنگ آن باشد ، بله شیرینی ماکارون را می توان در رنگ ها و اندازه های مختلف درست کنید.
ماکارون یک شیرینی فرانسوی است که در اصل با سفیده تخم مرغ و شکر درست میشود. از دیگر مواد لازم برای این شیرینی پودر شکر یا پودر قند، پودر بادام یا پودر بادام زمینی و رنگ خوراکی میباشد. معمولاً وسط این شیرینی با شکلات سفید، خامه یا مربا پر میشود. با وجود اینکه این شیرینی فرانسوی است نام آن به صورت تاریخی از لغت ماکارونی در ایتالیایی آمدهاست. این شیرینی به مشخصات کف و بالای صاف و درخشان پایههای ژولیده و ملایم و مرطوب مشهور است و به راحتی در دهان آب میشود.ماکارون در طعمهای بسیار متفاوتی یافت میشود اگر چه به صورت سنتی طعم تمشک کوهی و شکلاتی داشتهاست اما اکنون در طعمهای گلهای مختلف، قهوه و کاپوچنو و توت فرنگی و غیره موجوداست.
مواد لازم شربت زرشک
شربت زرشک” علاوه بر خاصیت چربی سوزی دارای خاصیت لاغرکنندگی می باشد و به علت وجود ویتامین های A و C موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
سیب زمینی : 1 کیلوگرم
شیر : نصف پیمانه
خامه : نصف پیمانه
کره : 60 گرم
نمک و فلفل : به میزان لازم