طرز تهیه خورشت کرفس

خورشت کرفس یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است. خورشت کرفس از گوشت گوسفند یا گاو خُرد شده به همراه کرفس، نعناع و جعفری تهیه می‌شود. در بعضی مناطق در تهیه خورشت کرفس از گوشت مرغ نیز استفاده می کنند. خورشت کرفس به واسطه حضور کرفس در آن که ویتامین و مواد مغذی زیادی دارد، برای سلامتِ قلب، پوست، کبد، کنترل فشار خون و تعدادی خواص دیگر را دارد. خورشت کرفس برخلاف خوشمزه بودن، در بین ایرانی‌ها به خصوص جوان‌ها از طرفداری کمتری برخوردار است. کودکان کمتر این غذا را دوست دارند اما اگر حرفه‌ای آن را درست کنید و چاشنی‌های لازم را به این خورشت اضافه کنید مطمئناً کودکان نیز خورشت کرفس را دوست خواهند داشت.

 

طرز تهیه کوکو سبزی

اگه سبزی کوکوی  آماده و خورد کرده داشته باشیم میشه گفت که کوکو سبزی جز آسون ترین کوکوهاست و خیلی خیلی سریع و بی دردسر حاضر میشه و طعم و مزه اش رو هم که دیگه نگم براتون حرف نداره … کوکو سبزی به شکل های مختلفی تهیه میشه گاهی داخلش از گردو و زرشک استفاده میشه و گاهی هم ساده درست میشه

طرز تهیه سالاد سم زدای خوشمزه

وقت آن رسیده است که بدن خود را از انواع سموم پاک کنید! برای سم زدایی بدن رعایت یک رژیم سالم ضروری است:

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ سم زدایی یک شعار معروف در زمینه سلامت است و دو دیدگاه در رابطه با آن وجود دارد: گروهی معتقدند که ما می توانیم از سم زدایی بهره ببریم و گروهی که سم زدایی را تبلیغی بیش نمی دانند.

آشنایی با طرز تهیه سالاد پرتقال خونی و گوشت اردک

 مواد لازم برای سالاد پرتقال خونی و گوشت اردک:

•  سرکه شری: 1 قاشق غذاخوری
• 4 پرتقال خونی، تقسیم شده (3 قسمت، حدود 1 فنجان؛ 1 آب، حدود 4/1 فنجان)
•  خردل:1 قاشق چای خوری
•  روغن زیتون: 1 قاشق غذا خوری
•  نمک: ¼ قاشق چای خوری
• فلفل: ¼ قاشق چای خوری 
• پای اردک : پوست و استخوان 4/3 فنجان)
•  سبزیجات زمستانه سالاد (مانند رومیان، اسکارول و اسفناج): 6 فنجان
• فندق خرد شده پوست شده و سرخ شده: ¼ فنجان 

طرز تهیه آبگوشت

طرز تهیه آبگوشت با دستور تهیه خانگی و خوشمزه

آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایران است که طرفداران بسیاری دارد.

در این مطلب طرز تهیه آبگوشت و چگونگی خوشمزه شدن و نکات پخت آن را شرح می دهیم