طرز تهیه دو نوع شیرینی + طرز تهیه پاستیل
شیرینی‌های ایرانی
به جزء شیرینی‌های اصیل قدیمی ایران مانند گز و سوهان ، شیرینی‌ها در شیرینی فروشی‌های ایران به دو دسته اصلی شیرینی خشک و تر تقسیم می‌شوند. شیرینی‌های خشک شیرینی‌هایی هستند که در تهیه آن‌ها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف‌ترین این شیرینی‌ها می‌توان به شیرینی زبانی، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینی‌های تر شیرینی‌هایی هستند که در تهیه آن‌ها از خامه استفاده شده باشد و برای نگهداری باید در محیط یخچال نگهداری شوند.
طرز تهیه “شیرینی ساق عروس” به سبکی خوشمزه و متفاوت
مواد لازم برای تهیه شیرینی ساق عروس :
- تخم مرغ :1 عدد
- شیر :1/2 پیمانه
- آرد :1/5 پیمانه
- روغن مایع:1 قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر:1 قاشق چای خوری
- وانیل :1/4 قاشق چای خوری
- نی چوبی :چند عدد
*مواد داخل شیرینی :
- پودر بادام :1 پیمانه
- پودر قند :نصف پیمانه
- گلاب : 2 قاشق غذاخوری
- هل :1 قاشق چای خوری
- شربت بار :به مقدار لازم
چطور کیک بدون وانیل درست کنیم؟ ۵ جایگزین برای وانیل
همانطور که در آشپزی برای برخی از ادویه ها و مواد، جایگزینی وجود دارد در کیک و شیرینی پزی هم می‌توانیم اگر چند قلم از مواد لازم برای پخت کیک را نداشتیم از یک جایگزین استفاده کنیم. در اینجا قرار است با جایگزین وانیل آشنا شویم و ببینیم چطور میشه کیک بدون وانیل درست کنیم؟
طرز تهیه ژله رنگین کمان
ژله یکی از دسرهای خوشمزه و پر طرفداری است که به روش های مختلفی تهیه و سرو میشود، در ادامه قصد داریم ژله رنگین کمان را به شما عزیزان آموزش دهیم ، با ماهمراه باشید.
مواد لازم برای ژله رنگین کمان:
- پودر ژله با رنگ های مختلف: به میزان لازم
- آب جوش: به ازای هربسته ۱ لیوان
- شیر یا بستی وانیلی: به ازای هر بسته پودر ژله ۱ عدد
ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک خیس زعفرانی
کیک خیس یکی از انواع کیک های خوشمزه و پر طرفداری است که به با طعم های مختلفی تهیه و سرو میشود، در این بخش قصد داریم طرز تهیه کیک خیس زعفرانی را به شما عزیزان آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کیک خیس زعفرانی:
- آرد: دو و نیم پیمانه
- شیر: یک دوم پیمانه
- تخم مرغ: ۳ عدد
- شکر: یک و نیم پیمانه
- بکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری
- زعفران آب کرده: یک چهارم پیمانه
- وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری
- گلاب: یک دوم پیمانه
- روغن: یک دوم پیمانه
ادامه مطلب ...